Thứ sáu, ngày 28 tháng 8 năm 2026

Thứ sáu, ngày 28 tháng 8 năm 2026

Thử 5 loại dầu ăn sau để kiểm soát lượng đường trong máu

Thứ ba, 11:43, 13/09/2022

VOV.VN - Khi nói đến một chế độ ăn uống lành mạnh, việc lựa chọn một loại dầu phù hợp là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tiểu đường.

CTV Khánh Ly/VOV.VN (biên dịch)

Healthshots

Trang: 1/5

5. Dầu dừa: Dầu dừa nổi tiếng là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho da, tóc và sức khỏe toàn diện của chúng ta. Dầu dừa làm giảm sự thèm ăn và đốt cháy chất béo tốt hơn đồng thời hỗ trợ trong việc giảm cân . Dầu dừa làm tăng mức độ cholesterol tốt trong cơ thể và duy trì sức khỏe của tim. Không chỉ vậy, nó còn là một nguồn chất béo bão hòa lành mạnh giúp kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả./.

1. Dầu ô liu: Dầu ô liu nguyên chất được dùng để ăn sống với salad và dầu ô liu pomace được dùng để nấu ăn. Trong dầu ô liu có một chất chống oxy hóa gọi là tyrosol, hoạt động như một tác nhân hỗ trợ điều trị và giúp cải thiện tình trạng kháng insulin. Ngoài ra, dầu ô liu còn có chất chống viêm, do độ đặc nhẹ nên nó cũng có khả năng làm giảm nguy cơ béo phì.

2. Dầu mè: Trước nay chúng ta hay nghe đến việc dầu mè rất tốt cho da và tóc. Tuy nhiên tác dụng tuyệt vời của dầu mè không chỉ dừng lại ở đó, vì loại dầu này rất giàu vitamin E và các chất chống oxy hóa khác như lignans cùng các đặc tính chống viêm nên nó cũng có lợi cho cả bệnh nhân tiểu đường. Trên thực tế, dầu mè rất tốt trong việc hỗ trợ bạn kiểm soát cholesterol và lượng đường trong máu.

3. Dầu cám gạo: Dầu cám gạo được cho là loại dầu lành mạnh nhất cho sức khỏe tim mạch. Nó chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường . Một nghiên cứu trên Tạp chí Y học Hoa Kỳ cho thấy kết hợp dầu mè và dầu cám gạo làm dầu ăn có thể hạn chế tăng đường huyết và điều chỉnh lượng đường trong máu.

4. Dầu lạc: Một loại dầu khác mà bệnh nhân đái tháo đường có thể dùng khi nấu ăn là dầu lạc. Dầu lạc rất giàu chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn giúp kiểm soát lượng cholesterol xấu, do đó loại dầu này rất tốt cho những người bị bệnh tiểu đường. Dầu lạc cũng chứa vitamin E mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

5. Dầu dừa: Dầu dừa nổi tiếng là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho da, tóc và sức khỏe toàn diện của chúng ta. Dầu dừa làm giảm sự thèm ăn và đốt cháy chất béo tốt hơn đồng thời hỗ trợ trong việc giảm cân . Dầu dừa làm tăng mức độ cholesterol tốt trong cơ thể và duy trì sức khỏe của tim. Không chỉ vậy, nó còn là một nguồn chất béo bão hòa lành mạnh giúp kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả./.

1. Dầu ô liu: Dầu ô liu nguyên chất được dùng để ăn sống với salad và dầu ô liu pomace được dùng để nấu ăn. Trong dầu ô liu có một chất chống oxy hóa gọi là tyrosol, hoạt động như một tác nhân hỗ trợ điều trị và giúp cải thiện tình trạng kháng insulin. Ngoài ra, dầu ô liu còn có chất chống viêm, do độ đặc nhẹ nên nó cũng có khả năng làm giảm nguy cơ béo phì.