Đậu nành luộc giúp giảm cân, cải thiện bệnh tiểu đường

Thứ bảy, 12:48, 01/07/2023

VOV.VN - Đậu nành luộc là món ăn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng hỗ trợ rất lớn cho quá trình giảm cân, cải thiện bệnh tiểu đường, tim mạch…

N.Hà/VOV.VN (Biên dịch)

Theo Healthshots

Trang: 1/11

Giảm nguy cơ trầm cảm: Hàm lượng folate trong đậu nành luộc cao làm giảm nguy cơ trầm cảm bằng cách ngăn chặn quá nhiều chất gọi là homocysteine hình thành trong cơ thể. Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ rằng, nồng độ homocysteine cao có thể ngăn máu và các chất dinh dưỡng khác đến não, đồng thời chúng có thể cản trở việc sản xuất hormone serotonin./.

Đậu nành luộc là một loại protein hoàn chỉnh chứa các axit amin thiết yếu cần thiết để duy trì cơ bắp. Chỉ 100 gram đậu nành luộc chứa khoảng 9,4g protein và 129 kcal. Ngoài ra, trong món ăn này cũng chứa nhiều loại chất dinh dưỡng khác như vitamin A, vitamin C, folate, canxi, sắt và giàu chất xơ lành mạnh, chất chống oxy hóa, vitamin K.

Cải thiện sức khỏe tim mạch: Các đặc tính của protein có trong đậu nành có thể làm giảm mức lipoprotein mật độ thấp hoặc cholesterol xấu trong cơ thể. Hầu hết các chất béo từ thực vật đều không bão hòa, trong khi chất béo động vật có xu hướng bão hòa. Khi ăn quá nhiều chất béo bão hòa sẽ góp phần gây ra bệnh tim và các vấn đề về tim mạch khác. Vì vậy, protein từ đậu nành có thể thay thế hiệu quả nguồn protein động vật.

Những loại thực phẩm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe đường ruột của bạn

VOV.VN - Để bảo vệ đường ruột, bạn nên tránh xa những loại thực phẩm dưới đây.

Những loại thực phẩm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe đường ruột của bạn

VOV.VN - Để bảo vệ đường ruột, bạn nên tránh xa những loại thực phẩm dưới đây.

WHO: Phân loại và kiểm soát riêng biệt các sản phẩm thuốc lá mới

VOV.VN - Trước sự phát triển của sản phẩm thuốc lá mới trên toàn cầu, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị cần sớm kiểm soát chặt chẽ, tránh buông lỏng các sản phẩm này ngoài vòng pháp luật.

WHO: Phân loại và kiểm soát riêng biệt các sản phẩm thuốc lá mới

VOV.VN - Trước sự phát triển của sản phẩm thuốc lá mới trên toàn cầu, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị cần sớm kiểm soát chặt chẽ, tránh buông lỏng các sản phẩm này ngoài vòng pháp luật.

Thực phẩm giàu vitamin B giúp mọc tóc

VOV.VN - Nếu bạn đang muốn sở hữu một mái tóc bồng bềnh, dày dặn thì hãy lựa chọn những loại thực phẩm có chứa Vitamin B. Do đó, hãy biến những thực phẩm này trở thành một phần trong bữa ăn hàng ngày để tóc được phát triển.

Thực phẩm giàu vitamin B giúp mọc tóc

VOV.VN - Nếu bạn đang muốn sở hữu một mái tóc bồng bềnh, dày dặn thì hãy lựa chọn những loại thực phẩm có chứa Vitamin B. Do đó, hãy biến những thực phẩm này trở thành một phần trong bữa ăn hàng ngày để tóc được phát triển.

5 siêu thực phẩm bạn đang ăn sai cách

VOV.VN - Sau đây là những siêu thực phẩm mà bạn đang ăn sai cách nên không nhận được nhiều chất dinh dưỡng. Hãy xem đó là loại thực phẩm gì và cách ăn thế nào là hợp lý trong bài viết sau đây.

5 siêu thực phẩm bạn đang ăn sai cách

VOV.VN - Sau đây là những siêu thực phẩm mà bạn đang ăn sai cách nên không nhận được nhiều chất dinh dưỡng. Hãy xem đó là loại thực phẩm gì và cách ăn thế nào là hợp lý trong bài viết sau đây.

Những loại thực phẩm giúp tăng cường testosterone cho nam giới

VOV.VN - Testosterone đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và thúc đẩy ham muốn tình dục, cũng như các đặc tính giới nam của phái mạnh. Để có thể gia tăng lượng hormone testosterone trong máu, hãy thử những loại thực phẩm dưới đây.

Những loại thực phẩm giúp tăng cường testosterone cho nam giới

VOV.VN - Testosterone đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và thúc đẩy ham muốn tình dục, cũng như các đặc tính giới nam của phái mạnh. Để có thể gia tăng lượng hormone testosterone trong máu, hãy thử những loại thực phẩm dưới đây.