Thứ bảy, ngày 29 tháng 8 năm 2026

Thứ bảy, ngày 29 tháng 8 năm 2026

8 phương pháp để bổ sung vitamin K vào thực đơn hàng ngày của bạn

Thứ tư, 17:44, 28/09/2022

VOV.VN - Vitamin K không được chú ý nhiều như các chất dinh dưỡng khác, nhưng nó giúp máu đông nhanh và xương của bạn phát triển. Dưới đây là một số cách bạn đảm bảo nhận được nhiều nhất chất dinh dưỡng hữu ích này.

CTV Hoàng Long/VOV.VN (biên dịch)

WebMd

Trang: 1/8

8. Không an toàn với mọi người: Nếu bạn dùng warfarin (Coumadin), hãy cẩn thận về vitamin K trong chế độ ăn uống của bạn. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về hàm lượng bạn nên tiêu thụ. Nó cũng có thể gây ra vấn đề nếu bạn dùng một số loại thuốc kháng sinh, thuốc giảm cholesterol hoặc thuốc giảm cân orlistat. Luôn luôn kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi dùng bất kỳ loại vitamin hoặc chất bổ sung nào./.

1. Tốt cho xương và máu: Vitamin K là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp đông máu và xương của bạn phát triển theo cách chúng cần. Nó cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh xương loãng xương và bảo vệ bạn chống lại bệnh tim. Bạn có thể nhận được vitamin K từ một số loại thực phẩm và hầu hết các chế độ ăn kiêng ở Hoa Kỳ đều chứa đủ mục tiêu khuyến nghị hàng ngày (90 microgam đối với phụ nữ và 120 microgam đối với nam giới).

2. Ăn nhiều lá xanh: Loại lá xanh này và những loại khác, như cải xanh và cải xoăn, đứng đầu bảng xếp hạng khi nói về bổ sung vitamin K. Cải xoăn nấu chín là một nguồn cung cấp vitamin K, đóng gói 561 microgram trong một nửa cốc. Bạn muốn ăn rau chân vịt sống trong món salad hoặc sinh tố? Bạn nhận được khoảng 75 microgam cho cùng một khẩu phần nửa cốc.

3. Thử các loại rau khác: Rau là nguồn cung cấp vitamin K tốt nhất trong chế độ ăn uống của bạn, nhưng bạn không cần phải ăn các loại rau xanh để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Cải Brussels nướng và bông cải xanh chứa đầy vitamin K, cung cấp cho bạn khoảng 110 microgam cho mỗi khẩu phần nửa cốc. Các lựa chọn ăn chay tốt khác có thể nói đến như hành lá, măng tây đông lạnh, đậu bắp đông lạnh, cải xoong sống và bắp cải xanh.

4. Ăn một quả táo: Trái cây không giàu vitamin K, nhưng một số loại có thể cung cấp cho bạn nhanh chóng. Một cốc bơ cắt lát có thể cung cấp cho bạn tới 50 microgam vitamin K. Một nửa cốc mận khô hầm cung cấp cho bạn khoảng 32 microgam. Quả việt quất, nho và táo có lượng thấp hơn nhưng dễ dàng thêm vào bữa ăn khi di chuyển.

8. Không an toàn với mọi người: Nếu bạn dùng warfarin (Coumadin), hãy cẩn thận về vitamin K trong chế độ ăn uống của bạn. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về hàm lượng bạn nên tiêu thụ. Nó cũng có thể gây ra vấn đề nếu bạn dùng một số loại thuốc kháng sinh, thuốc giảm cholesterol hoặc thuốc giảm cân orlistat. Luôn luôn kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi dùng bất kỳ loại vitamin hoặc chất bổ sung nào./.

1. Tốt cho xương và máu: Vitamin K là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp đông máu và xương của bạn phát triển theo cách chúng cần. Nó cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh xương loãng xương và bảo vệ bạn chống lại bệnh tim. Bạn có thể nhận được vitamin K từ một số loại thực phẩm và hầu hết các chế độ ăn kiêng ở Hoa Kỳ đều chứa đủ mục tiêu khuyến nghị hàng ngày (90 microgam đối với phụ nữ và 120 microgam đối với nam giới).