Cận cảnh quá trình “se duyên” cho giống bưởi đặc sản Hà Tĩnh
VOV.VN - Những khu vườn ngát hương cũng là lúc những hộ dân tại đây bắt đầu “se duyên” cho giống bưởi đặc sản ở Hà Tĩnh để tăng năng suất, chất lượng.
Bưởi Phúc Trạch, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh nổi tiếng khắp xa gần với với vị ngọt thanh, thơm đặc trưng mà không nơi nào có được.Hiện tại trên địa bàn huyện Hương Khê đang trồng khoảng 2.000 ha bưởi Phúc Trạch mang lại hiệu quả kinh tế cao.Từ đầu tháng 3, những cây bưởi Phúc Trạch bắt đầu ra hoa kết trái, cũng là lúc người dân nơi đây bắt đầu việc “se duyên” cho giống bưởi đặc sản này.Ngày trước cây thụ phấn tự nhiên thông qua gió, côn trùng, ong bướm nên năng suất đậu quả rất thấp.Từ khi cán bộ kỹ thuật từ Hà Nội về chỉ cho người dân cách chủ động thụ phấn, năng suất cây đậu quả rất cao. Từ đó, người dân đã làm theo góp phần tăng giá trị kinh tế trên mỗi cây bưởi.Bưởi Phúc Trạch có 2 loại là bưởi chua và bưởi đường. Bưởi đường sẽ ngon, năng suất quả hơn nhưng bưởi chua sẻ khỏe cây, cây cao hơn. Thông thường, người dân sẽ chọn hoa từ cây bưởi chua khỏe mạnh rồi thụ phấn cho bưởi đường để lấy quả.Những bông hoa đi “se duyên” sẽ được tuyển chọn rất kỹ, nhằm mang lại hiệu quả cao nhất trong quá trình thụ phấn.Hoa của cây bưởi chua sẽ được quệt nhẹ vào những chùm hoa trên cây bưởi đường. Phấn của bông hoa sẽ bám dính vào nhụy hoa của cây bưởi, giúp khả năng đậu quả cao hơn.Đối với những cây thấp thì người dân có thể dùng tay trực tiếp “se duyên” cho bưởi.Đối với những cây tán cao, người dân dùng sào được thiết kế chuyên dụng, kẹp những bông hoa lại rồi đưa lên thực hiện thao tác chính xác nhất.Những hộ trồng với diện tích lớn, phải thuê thêm nhân công để đi thụ phấn cho bưởi vì những ngày này bưởi đã nở rộ.Việc thụ phấn cho bưởi đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo…Một số đã đậu quả sau khi được thụ phấn, những chùm quả non sẽ được theo dõi kỹ.Dự kiến khoảng 5 tháng sau những quả bưởi Phúc Trạch sẽ chín rộ và tỏa đi khắp mọi miền đất nước./.
