VOV.VN - Hạt điều không chỉ là món ăn vọt thơm ngon, béo ngậy được ưa chuộng trên toàn thế giới mà còn là một "nhà máy dinh dưỡng" thu nhỏ. Chứa hàm lượng cao chất béo lành mạnh, protein, cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu, hạt điều mang lại vô số giá trị tích cực cho sức khỏe.

VOV.VN - Nước cốt dừa từ lâu đã trở thành một nguyên liệu ẩm thực béo ngậy, thơm nồng không thể thiếu trong vô số món ăn và món chè truyền thống. Không chỉ đơn thuần tạo nên hương vị đậm đà, quyến rũ cho món ăn, nước cốt dừa còn mang lại loạt lợi ích sức khoẻ bất ngờ.

VOV.VN - Lá lốt không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn ngon mà còn là một vị thuốc dân gian quý giá. Theo y học cổ truyền và hiện đại, lá lốt chứa nhiều tinh dầu cùng các hợp chất chống oxy hóa mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Cà phê là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp tăng cường sự tập trung, bảo vệ tim mạch và nâng cao tuổi thọ. Tuy nhiên, nếu thưởng thức không đúng cách, ly cà phê quen thuộc có thể gây ra tác dụng phụ khó chịu. Vậy uống cà phê thế nào để tốt cho sức khỏe?

VOV.VN - Cây đại hoàng là một trong những vị thuốc lâu đời, quan trọng trong Đông y. Không chỉ giữ vị trí chủ chốt trong các bài thuốc cổ truyền, y học hiện đại cũng chứng minh đại hoàng chứa nhiều hợp chất sinh học có giá trị cao trong việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe.

VOV.VN - Mỗi khi ăn dưa hấu, đa số mọi người đều có thói quen gọt bỏ phần vỏ màu xanh trắng và chỉ ăn phần ruột đỏ mọng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng phần vỏ dưa hấu lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại hàng loạt lợi ích không ngờ cho sức khỏe.

VOV.VN - Nhãn là loại trái cây nhiệt đới vô cùng quen thuộc và được yêu thích tại Việt Nam nhờ vị ngọt thanh, giòn ngon đặc trưng. Không chỉ là một món ăn vặt giải nhiệt mùa hè, quả nhãn từ lâu đã được sử dụng như một vị thuốc dân gian nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.

VOV.VN - Trà bí đao từ lâu đã là thức uống thanh nhiệt, giải khát quốc dân được nhiều người yêu thích. Không chỉ sở hữu hương vị thanh mát, ngọt dịu dễ uống, trà bí đao còn là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa tuyệt vời, mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe toàn diện.

VOV.VN - Cây hương thảo từ lâu đã là loại gia vị cao cấp mang đến hương thơm nồng nàn đặc trưng cho các món ăn nổi tiếng trên thế giới. Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở vai trò ẩm thực, hương thảo còn được mệnh danh là "thảo dược quý" với loạt công dụng bất ngờ cho sức khỏe.

VOV.VN - Mướp không chỉ mang hương vị ngọt thanh, thơm dịu dễ ăn trong các món canh hay món xào, quả mướp còn được Đông y và y học hiện đại đánh giá cao nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe toàn diện.

VOV.VN - Kỷ tử là một trong những vị thuốc Đông y, siêu thực phẩm nổi tiếng thế giới. Sở hữu sắc đỏ cam đặc trưng cùng vị ngọt thanh pha chút chua nhẹ, kỷ tử không chỉ giúp gia tăng hương vị cho các món hầm, trà thảo mộc mà còn mang lại vô số giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể.

VOV.VN - Gan và thận là những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể đảm nhận nhiệm vụ lọc bỏ độc tố, chuyển hóa chất dinh dưỡng và duy trì cân bằng nội môi. Bổ sung 6 loại trái cây giúp thanh lọc gan và thận dưới đây vào thực đơn hằng ngày sẽ mang lại sự bảo vệ toàn diện cho sức khỏe của bạn.

VOV.VN - Cây bưởi không chỉ cho những quả ngọt mọng nước mà lá, hoa của loại cây này cũng đem lại nhiều lợi ích khác cho sức khoẻ và sắc đẹp nhờ chứa đựng hàm lượng tinh dầu cùng các hợp chất thực vật vô cùng phong phú.

VOV.VN - Nắm giữ kỷ lục thế giới với tổng số tuổi 316, ba chị em ruột người Brazil chia sẻ bí quyết sống thọ nhờ thói quen dùng thực phẩm tươi sống và được nuôi bằng sữa mẹ từ nhỏ.

VOV.VN - Táo đỏ không chỉ tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên cho các món yến chưng, hầm gà, nấu chè hay pha trà mà còn được mệnh danh là "thần dược cho sức khỏe và sắc đẹp" nhờ hàm lượng dinh dưỡng siêu vượt trội. Vậy ăn táo đỏ có tốt không?

VOV.VN - Sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại trái cây, không chỉ thu hút bởi hương vị béo ngậy mà còn là một kho báu dinh dưỡng phong phú, mang đến vô vàn giá trị cho cơ thể.

VOV.VN - Củ mài vốn là loại củ dân dã, trong Đông y lẫn y học hiện đại, củ mài mang lại giá trị vô giá cho hệ tiêu hóa, sức khỏe sinh lý và thể trạng toàn diện.

VOV.VN - Trong thực đơn dinh dưỡng hiện đại, cá ngừ luôn nằm trong nhóm thực phẩm vàng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị. Không chỉ giàu protein, thịt cá ngừ còn chứa hàm lượng vi chất vượt trội giúp phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. Vậy ăn cá ngừ có tác dụng gì cho sức khỏe?

VOV.VN - Cây trinh nữ (hay còn gọi là cây xấu hổ) là loại cây mọc dại quen thuộc. Tuy có vẻ ngoài nhỏ bé, nhưng trong Đông y cũng như Y học hiện đại, cây trinh nữ lại là một vị thuốc nam cực kỳ quý giá.

VOV.VN - Dầu ăn là gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, đóng vai trò quan trọng trong việc chế biến món ăn và cung cấp chất béo có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, dầu ăn rất dễ bị biến tính, oxy hóa và tạo ra các hợp chất cực độc cho sức khỏe.