VOV.VN - Mỗi khi ăn dưa hấu, đa số mọi người đều có thói quen gọt bỏ phần vỏ màu xanh trắng và chỉ ăn phần ruột đỏ mọng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng phần vỏ dưa hấu lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại hàng loạt lợi ích không ngờ cho sức khỏe.

VOV.VN - Nhãn là loại trái cây nhiệt đới vô cùng quen thuộc và được yêu thích tại Việt Nam nhờ vị ngọt thanh, giòn ngon đặc trưng. Không chỉ là một món ăn vặt giải nhiệt mùa hè, quả nhãn từ lâu đã được sử dụng như một vị thuốc dân gian nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.

VOV.VN - Trà bí đao từ lâu đã là thức uống thanh nhiệt, giải khát quốc dân được nhiều người yêu thích. Không chỉ sở hữu hương vị thanh mát, ngọt dịu dễ uống, trà bí đao còn là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa tuyệt vời, mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe toàn diện.

VOV.VN - Cây hương thảo từ lâu đã là loại gia vị cao cấp mang đến hương thơm nồng nàn đặc trưng cho các món ăn nổi tiếng trên thế giới. Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở vai trò ẩm thực, hương thảo còn được mệnh danh là "thảo dược quý" với loạt công dụng bất ngờ cho sức khỏe.

VOV.VN - Mướp không chỉ mang hương vị ngọt thanh, thơm dịu dễ ăn trong các món canh hay món xào, quả mướp còn được Đông y và y học hiện đại đánh giá cao nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe toàn diện.

VOV.VN - Kỷ tử là một trong những vị thuốc Đông y, siêu thực phẩm nổi tiếng thế giới. Sở hữu sắc đỏ cam đặc trưng cùng vị ngọt thanh pha chút chua nhẹ, kỷ tử không chỉ giúp gia tăng hương vị cho các món hầm, trà thảo mộc mà còn mang lại vô số giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể.

VOV.VN - Gan và thận là những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể đảm nhận nhiệm vụ lọc bỏ độc tố, chuyển hóa chất dinh dưỡng và duy trì cân bằng nội môi. Bổ sung 6 loại trái cây giúp thanh lọc gan và thận dưới đây vào thực đơn hằng ngày sẽ mang lại sự bảo vệ toàn diện cho sức khỏe của bạn.

VOV.VN - Cây bưởi không chỉ cho những quả ngọt mọng nước mà lá, hoa của loại cây này cũng đem lại nhiều lợi ích khác cho sức khoẻ và sắc đẹp nhờ chứa đựng hàm lượng tinh dầu cùng các hợp chất thực vật vô cùng phong phú.

VOV.VN - Nắm giữ kỷ lục thế giới với tổng số tuổi 316, ba chị em ruột người Brazil chia sẻ bí quyết sống thọ nhờ thói quen dùng thực phẩm tươi sống và được nuôi bằng sữa mẹ từ nhỏ.

VOV.VN - Táo đỏ không chỉ tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên cho các món yến chưng, hầm gà, nấu chè hay pha trà mà còn được mệnh danh là "thần dược cho sức khỏe và sắc đẹp" nhờ hàm lượng dinh dưỡng siêu vượt trội. Vậy ăn táo đỏ có tốt không?

VOV.VN - Sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại trái cây, không chỉ thu hút bởi hương vị béo ngậy mà còn là một kho báu dinh dưỡng phong phú, mang đến vô vàn giá trị cho cơ thể.

VOV.VN - Củ mài vốn là loại củ dân dã, trong Đông y lẫn y học hiện đại, củ mài mang lại giá trị vô giá cho hệ tiêu hóa, sức khỏe sinh lý và thể trạng toàn diện.

VOV.VN - Trong thực đơn dinh dưỡng hiện đại, cá ngừ luôn nằm trong nhóm thực phẩm vàng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị. Không chỉ giàu protein, thịt cá ngừ còn chứa hàm lượng vi chất vượt trội giúp phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. Vậy ăn cá ngừ có tác dụng gì cho sức khỏe?

VOV.VN - Cây trinh nữ (hay còn gọi là cây xấu hổ) là loại cây mọc dại quen thuộc. Tuy có vẻ ngoài nhỏ bé, nhưng trong Đông y cũng như Y học hiện đại, cây trinh nữ lại là một vị thuốc nam cực kỳ quý giá.

VOV.VN - Dầu ăn là gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, đóng vai trò quan trọng trong việc chế biến món ăn và cung cấp chất béo có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, dầu ăn rất dễ bị biến tính, oxy hóa và tạo ra các hợp chất cực độc cho sức khỏe.

VOV.VN - Cây lạc tiên từ lâu đã nổi tiếng là vị thuốc lành tính, có khả năng chữa mất ngủ kỳ diệu. Không chỉ dừng lại ở đó, các nghiên cứu hiện đại còn chỉ ra rằng loại thảo dược quen thuộc này mang lại hàng loạt công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

VOV.VN - Khi chế biến khoai lang, hầu hết chúng ta đều có thói quen gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài. Tuy nhiên, các nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại đã chỉ ra rằng, vỏ khoai lang chứa một lượng dưỡng chất cực kỳ dồi dào mà bạn vô tình bỏ lãng phí.

VOV.VN - Nấm bờm sư tử từ lâu đã được sử dụng rộng rãi. Với hình dáng độc đáo giống như bờm sư tử cùng hương vị thơm ngon đặc trưng, loại nấm này không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực cao cấp mà còn được xem là "vị thuốc bổ" cho não bộ và hệ thần kinh.

VOV.VN - Chuối là loại trái cây nhiệt đới vô cùng quen thuộc, ngon miệng và dễ tìm. Tuy nhiên, ít ai biết rằng thói quen duy trì ăn một quả chuối mỗi sáng chính là bí quyết đơn giản giúp khởi động cơ thể tràn đầy năng lượng và bảo vệ sức khỏe toàn diện. 

VOV.VN - Củ đậu là loại thực phẩm giải nhiệt vô cùng quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Với vị ngọt nhẹ, mọng nước và giòn mát, củ đậu không chỉ là món ăn vặt giải khát mọng nước mà còn chứa bảng thành phần dinh dưỡng đa dạng.